Scopri Testone Light

magnatestone

piacere di conoscerti

Tutto comincia con acqua e farina, i due semplici ingredienti che creano il gusto unico della Torta al Testo.

CI PRESENTIAMO

Ciao! Siamo Testone Light, veniamo dalla Bella Italia e siamo il primo italian healthy fast food in città.
Dopo il grande successo ottenuto nel nostro paese, abbiamo deciso di far conoscere anche a te la formula del mangiare sano, leggero e tradizionale.

cosa facciamo

I sapori di una volta, il gusto della cucina contemporanea

IL TESTO

Per capire cosa facciamo devi conoscere la Torta al Testo! La torta al testo è un alimento molto antico, un vero e proprio sostituto povero del pane e non vediamo l’ora di fartela conoscere!
La formula è semplice: no lieviti, no grassi.
Solo acqua e farina. (Pss… è ottimo se sei vegano).
Tradizionalmente si cuoce sul Testo o Testum (come dicevano i nostri antenati latini). Il testo è un disco di larghezze varie, che una volta si costruiva con pietre, argilla e ghiaia.
I materiali oggi sono gli stessi, ma sono stati migliorati per perfezionare la cottura ed offrirvi un prodotto speciale ed autentico.

COME SI CUOCE?

Sul testo sopra la brace, poi viene ricoperta di cenere per far assorbire l’umidità dell’impasto.
Il sapore è inconfondibile e leggero. E ti dico di più: è ottima farcita! E qui Testone Light fa davvero la differenza…

come lo facciamo

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TUTTO FRESCO, NESSUN CONGELATORE

Da Testone Light non usiamo microonde, surgelatori e frigoriferi. Friggiamo con la friggitrice ad aria.
Tutto è cotto al momento, fresco di giornata. Nessuna parete tra noi e voi, spiateci se vi va.

CON NOI STATE FRESCHI!

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